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LE TEXAS
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Situé à la frontière entre le Mexique et les Etats-Unis, le Texas a une place particulière dans l’histoire du continent Américain. Après une révolution, et la courte vie de la République du Texas, l’état d’esprit Texan est toujours celui d’une nation dans la nation, à part et pourtant si intégrée dans notre imaginaire comme l’ultime expérience Américaine. Avec un territoire un peu plus large que celui de la France, le Texas offre une réelle diversité culturelle, touristique et visuelle qui font de lui un incontournable. De Austin la branchée, à Dallas l’impitoyable en passant par les parcs nationaux, l’aventure n’est jamais bien loin au Texas, entre patrimoine western et cosmopolitisme ultra-moderne. Une quantité invraisemblable d’institutions artistiques, de paysages époustouflants et une forte concentration de sites historiques en font une destination intense et toujours décontractée.

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A ne pas manquer...

+ Plonger en plein western devant les long-horns du Fort Worth Stockyards, près de Dallas, défilant dans un quartier aux bars centenaires, fréquenté autrefois par Bonnie et Clyde
+ Passer par El Paso pour un Taco de chez Chico’s Taco : cette petite chaine locale a reçu la distinction de Best Thing I Ever Ate (en français : « le meilleur truc que j’ai mangé ») par la chaine culinaire Food Network
+ Assister a un des nombreux festivals de Austin, notamment South by Southwest (SXSW) un ensemble de festivals de musique, de film se tenant chaque année au mois de mars
+ Arpenter les chemins des anciennes mines d’or dans le Big Bend National Park, pour réveiller le pionnier qui est en vous
+ Danser en ligne au Billy Bob’s de Fort Worth, le plus grand honky-tonk de la planète, qui a inspiré son homonyme à Disneyland Paris. Country et rodéo à gogo !